Arquivos: Produtos

O lacón de porco celta preséntase enteiro e sen envasar. O seu peso oscila entre 2.5 – 3 kg.

O codillo galego de porco celta preséntase enteiro e sen envasar. O seu peso oscila entre 1.5 – 2 kg.

A cacheira de porco celta preséntase sen envasar. O peso de media cabeza de porco celta é aproximadamente 3 kg e o dunha cabeza enteira 6 kg.

Pezas de touciño entrefebrado de porco celta envasadas ao baleiro. O peso de cada paquete é de 0.500 – 0.600 gr.

Preséntase en sobres de liscos de xamón de porco celta cortado a man. O seu peso oscila entre 100 – 130 gramos. Curado lentamente, nas súas diferentes fases, durante 36 meses.

Xamón de Porco Celta, presentado en prácticos tacos de entre 800 g e 1 kg, coidadosamente envasados ao baleiro para preservar a súa frescura e sabor único. Este xamón distínguese pola súa curación de 36 meses, que garante unha textura tenra e un sabor intenso, con matices que reflicten a alimentación natural e a contorna … Ler máis

Chourizo para táboa de picoteo. Preséntase en pezas envasadas ao baleiro. O seu peso oscila entre 225 – 300 gramos. Elaborado ao xeito tradicional, atado a man e con tripa natural. Curado lentamente.

Chourizo de cocer e asar. Preséntase nunha ristra de 12 chourizos galegos de porco celta. O seu peso oscila entre 0.9-1.0 gramos. Elaborado ​​ao xeito tradicional, atado a man e con tripa natural. Curado lentamente con leña de carballo.