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CATÁLOGO DIGITAL DE COOPERATIVAS

Cooperativas

TRES FUCIÑOS

Salchichón de Porco Celta

Para tabla de picoteo. Se presenta en piezas envasadas al vacío. Su peso oscila entre 225 – 300 gramos.

Elaborado ​​a la manera tradicional, atado a mano y con tripa natural. Curado lentamente.

Chorizo Extra de Porco Celta

Chorizo de cocer y asar. Se presenta en una ristra de 12 chorizos gallegos de cerdo celta (raza porco celta). Su peso oscila entre 0.9-1.0 gramos.

Elaborado ​​a la manera tradicional, atado a mano y con tripa natural. Curado lentamente con leña de roble.

Chorizo Cular de Porco Celta

Chorizo para tabla de picoteo. Se presenta en piezas envasadas al vacío. Su peso oscila entre 225 – 300 gramos.
Elaborado a la manera tradicional, atado a mano y con tripa natural. Curado lentamente.

Jamón Curado Porco Celta 36 MESES en Taco

Jamón de Porco Celta, presentado en prácticos tacos de entre 800 g y 1 kg, cuidadosamente envasados al vacío para preservar su frescura y sabor único.
Este jamón, se distingue por su curación de 36 meses, que garantiza una textura tierna y un sabor intenso, con matices que reflejan la alimentación natural y el entorno del Porco Celta, una raza autóctona gallega criada en libertad.
Ideal para disfrutar en aperitivos, como complemento en recetas o como protagonista en una tabla de embutidos selecta.
Características principales:
•Peso: Entre 800 g y 1 kg.
•Curación: 36 meses.
•Envasado: Al vacío para máxima conservación.
•Origen: Galicia.

Jamón de Porco Celta loncheado a cuchillo

Se presenta en sobres de lonchas de jamón de cerdo celta cortado a mano. Su peso oscila entre 100 – 130 gramos.
Curado lentamente, en sus diferentes fases, durante 36 meses.

Panceta de Porco Celta en tacos al vacío

Piezas de panceta de cerdo raza porco celta envasadas al vacío. El peso de cada paquete es de 0.500 – 0.600 gr.

Cacheira de Porco Celta

La cachucha de porco celta se presenta sin envasar. El peso de media cabeza de cerdo celta es aproximadamente 3 kg y el de una cabeza entera 6 kg.

Codillo de porco celta

El codillo gallego de cerdo raza porco celta se presenta entero y sin envasar. Su peso oscila entre 1.5 – 2 kg.

Lacón de Porco Celta

El lacón de cerdo raza porco celta se presenta entero y sin envasar. Su peso oscila entre 2.5 – 3 kg.