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CATÁLOGO DIGITAL DE COOPERATIVAS

Cooperativas

TRES FUCIÑOS

Salsichão de Porco Celta

Para uma tábua de snacks. Apresenta-se em peças embaladas a vácuo, com um peso entre 225 e 300 gramas.

Produzido segundo métodos tradicionais, atado à mão e embutido em tripa natural. Com cura lenta.

Chouriço Extra de Porco Celta

Chouriço para cozinhar e assar. Apresenta-se em cordão com 12 chouriços galegos feitos com carne de porco da raça Celta (Porco Celta). O seu peso varia entre 0,9 e 1,0 kg.

Produzido segundo métodos tradicionais, atado à mão e envolvido em tripa natural. Curado lentamente em madeira de carvalho.

Chouriço Cular de Porco Celta

Chouriço para tábua de charcutaria. Apresenta-se em peças embaladas a vácuo, com um peso entre 225 e 300 gramas.
Produzido segundo métodos tradicionais, atado à mão e embutido em tripas naturais. Curado lentamente.

Presunto Curado de Porco Celta (36 Meses) – Peça

Presunto de porco da raça Celta, apresentado em blocos práticos com um peso entre 800 g e 1 kg, cuidadosamente embalado a vácuo para preservar a sua frescura e sabor único.
Este presunto destaca-se pelo seu processo de cura de 36 meses, que garante uma textura macia e um sabor intenso, com nuances que refletem a alimentação natural e o ambiente do porco Celta — uma raça autóctone da Galiza criada ao ar livre.
Ideal para degustar como aperitivo, utilizar como ingrediente em receitas ou servir como destaque numa tábua de frios premium.
Principais características:
• Peso: Entre 800 g e 1 kg.
• Cura: 36 meses.
• Embalagem: A vácuo, para uma conservação ideal.
• Origem: Galiza.

Presunto de Porco Celta fatiado à faca

Apresenta-se em embalagens de presunto de porco da raça Celta fatiado à mão. O peso varia entre os 100 e os 130 gramas.
Passa por um processo de cura lenta em várias fases, ao longo de 36 meses.

Barriga de porco da raça Celta, em cubos e embalada a vácuo

Pedaços de barriga de porco da raça Porco Celta embalados a vácuo. Cada embalagem pesa entre 0,500 e 0,600 kg.

Cabeça de Porco Celta

A cabeça de porco da raça Celta é vendida sem embalagem. Uma metade da cabeça pesa aproximadamente 3 kg, e a cabeça inteira pesa 6 kg.

Joelho de porco celta

O joelho de porco da raça galega *Porco Celta* apresenta-se inteiro e sem embalagem. Pesa entre 1,5 e 2 kg.

Pá de Porco Celta

A pá de porco da raça *Porco Celta* apresenta-se inteira e sem embalagem. Pesa entre 2,5 e 3 kg.